电竞投注网站保障资金安全和游戏公平通常会采取以下措施：

1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的账户信息和交易数据，确保资金安全。

2. 严格的资金管理制度：网站会有明确的资金管理规定，确保用户的资金安全，防止资金挪用或滥用。

3. 第三方支付平台：网站通常会与知名的第三方支付平台合作，确保资金流转的安全性和透明度。

4. 游戏公平性认证：电竞投注网站通常会接受独立的第三方机构对游戏进行公平性认证，确保游戏结果的随机性和公平性。

5. 定期审计：网站会定期进行资金和游戏的审计，确保遵守相关法规和规定，保障用户的权益。

希望以上信息对您有帮助。如果您需要更多详细信息，请随时告诉我。